Product Description
Presentación
Este producto tiene un contenido de 15 kilos empacadas en cajas de cartón corrugado y bolsa interior en polietileno de alta densidad. Fabricamos Tipo Duro y Tipo Blando.
Es un producto sólido industrial 100% vegetal. Esta formulado especialmente para ser usado en productos de panadería dando una miga suave y pareja, ayudando a la alta retención de humedad. Tiene un excelente comportamiento en cuanto a textura y mejorador de crecimiento.
Almacenamiento
- Apile como máximo 5 cajas
- No apile directamente sobre el piso sino sobre estibas, retirado de la pared en un lugar limpio, fresco, seco y libre de malos olores a temperatura máxima de 18 a 26 grados centígrados.
- Una vez destapada la caja utilizar lo deseado y tapar nuevamente para evitar la oxidación y pérdida de las características de la margarina.
- Dele rotación al producto utilizando primero el de mayor tiempo o de almacenamiento.
Dependiendo de estas condiciones de almacenamiento, Artepan Aliñado tiene una vida útil de seis (6) meses a partir de la fecha de producción.
Ingredientes
Está compuesta por aceites y grasas vegetales de bajo punto de fusión no hidrogenados, emulsificantes especiales, sinergista (ácido cítrico) y antioxidantes (BHT)
Usos
No necesita refrigeración, libre de lactosa y grasas trans. Excelente vida útil, sus características neutras permiten una formulación baja en azucar. Óptima para mezclas con derivados lacteos o jugos naturales. Asimila los colores deseados, fácil preparación. Excelente para la elaboración de los productos de panadería dando una miga suave y pareja en panes y tortas.